Lenguado

Categoría:

Descripción

SOLEA VULGARIS (SOD)

Dimensiones:24 – 50 cm
Peso:0,2 – 2 kg

Hábitat

Habita en aguas del océano Atlántico oriental, y en el Mar del Norte.

Habita en las costas españolas de Atlántico y Cantábrico.

Información nutricional

Tipo Por 100 G
Energía 91
Proteínas (gr) 18,8
Hidratos de Carbono (gr) 5
Fibra (gr) 0
Lípidos (gr) 1,19
Ácidos grasos saturados (gr) 2
Ácidos grasos monoinsaturados (gr) 3
Ácidos grasos poliinsaturados (gr) 5
Colesterol (mg) 48
Calcio (mg) 300
Hierro (mg) 0,36
Zinc (gr) 0,45