Descripción
MULLUS SURMULETUS (MUR)
Dimensiones:10 – 40 cm.
Peso:Hasta 1 kilo.
Hábitat
Mar Mediterráneo y en el océano Atlántico.
Información nutricional
| Tipo | Por 100G |
| Energía (cal) | 117 |
| Proteínas (gr) | 19,3 |
| Hidratos de carbono (gr) | 0 |
| Fibra (gr) | 0 |
| Lípidos (gr) | 3,79 |
| Ácidos grasos saturados (gr) | 9,6 |
| Ácidos grasos monoinsaturados (gr) | 7,6 |
| Ácidos grasos poliinsaturados (gr) | 5,6 |
| Colesterol (mg) | 49 |
| Calcio (mg) | 41 |
| Hierro (mg) | 1,02 |
| Zinc (gr) | 5 |
