Bacalao

Categoría:

Descripción

GADUS MORHUA (COD)

Dimensiones:35 cm – 2 m
Peso:3 kg – 5 kg

Hábitat

Habita en el océano Atlántico Norte, en el mar del Norte y en el mar Báltico.

Información nutricional

Tipo Por 100 G
Energía (cal) 90
Proteínas (gr) 17,8
Grasas (gr) 7
Fibra (gr) 0
Lípidos (gr) 0,67
Zinc (gr) 4
Vitamina A (µg) 12
Vitamina C (gr) 20
Colesterol (mg) 43
Calcio (mg) 48
Ácido Fólico (µg) 130
Fibra (gr) 0