Erizos de Mar

Categoría:

Descripción

PARACENTROTUS LIVIDUS (URM)

Dimensiones:5 – 7 cm
Peso:

Hábitat

Es común en las zonas rocosas del mar Caribe y en aguas del océano Pacífico.

Información nutricional

Tipo Por 1 Kg
Energía (Kcal)
68,7
Proteínas (gr)
16,5
Grasas (gr)
0,3
Ácidos grasos saturados (gr)
Ácidos grasos monoinsaturados (gr)
Ácidos grasos poliinsaturadas (gr)
Potasio (mg)
Fósforo (mg)
Magnesio (mg)
Zinc (gr)
Vitamina B1 (mg)
Vitamina C (gr)